2023年09月27日

第B08版:

认识淮北酒文化

市第二实验小学小记者 季允沫

今天,在老师的带领下,我们来到了口子酒文化博物馆。它位于濉溪县南环路与孟山南路交口。口子酒在我国可是人尽皆知的品牌酒业,产地就在我的家乡——淮北市。

博物馆主要分地下一层和地上三层,每层都讲述了不同的酒文化。走进这里的负一层,映入眼帘的就是镇馆之宝“湖田窑龙足鼎”。此鼎以小见大,是北宋时期盛酒用的礼器,它的釉面明澈洁丽,温润如玉,胎质坚致细白,有“饶玉”之称,在湖田窑器物中极其罕见,弥足珍贵。

整个博物馆与现代的科学技术相结合,通过多媒体的形式把酒文化的相关知识和信息展示给大家,让同学们更好地了解酒文化和劳动人民的魅力,让大家共同见证口子酒的历史。这里的石墙也颇具艺术感,细节处的图案也是栩栩如生,搭配着错落有致的灯光,整个博物馆散发着古朴典雅的气息。

热情的讲解员阿姨,不仅给我们讲述了口子酒悠久的酿造手法、几千年前的酿酒历史等知识,还向我们展示了主题文化,并用故事引入历史,让整个游览既新颖,又有趣。她还告诉大家,酒窖内之所以温度变化不大,是为酿酒提供了温床,再经过时间的沉淀,才会酿出醇厚的美酒。经过讲解员阿姨的细致讲解,我对酒文化又有了更深的理解和认知。

这是一趟酒气醇香的文化之旅。对我来说,收获甚多。现在科学技术的发展、再加上传统文化所流传下来的工艺,在淮北这个人杰地灵的好地方,也有着弥足珍贵的酒文化,这是当地口子人的心血,也是我们淮北人的骄傲!

指导老师:刘青芳

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