烈山区童亭学校小记者　李可馨

今天，是最令我难忘的一天，因为老师带着我们亲手做了水果蛋糕杯。

首先，老师将做蛋糕胚的方法传授给了我们。做蛋糕胚要用到低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酥油这些食材，把这些食材按比例准备好放在一起再搅拌均匀放入模具，烤40分钟，一个香甜松软的蛋糕胚就做好了。接着，老师给我们发了两只手套、一个杯子、一大一小两个圆形蛋糕胚、一袋奶油。我们先拿出一个手套戴在左手上，右手拿起杯子，将小的蛋糕胚放在杯底轻轻按压，再利用食指和大拇指拿住奶油，手掌发力把奶油从外到内顺时针铺在蛋糕胚上，再拿出较大的蛋糕胚放在奶油上，用同样的方法再铺上一层香甜的奶油。最后，老师在每个人的奶油上放了一些芒果丁，我又为奶油修了一下边。啊！我忍不住吃了一口，太好吃了！这是自己的劳动果实。

通过做蛋糕我也体会到了做事的不容易，做每件事情必须付出努力最后才能得到收获！

指导老师：周书斌