2021年06月10日

第B12版:

第一次上烘焙课

烈山区童亭学校小记者 卢雅诺

星期二,我期盼已久的烘焙课终于上了,那是我第一次上烘焙课 。

下午第二节课过后,我和班里的另外两名小记者一起去楼下的一楼大会议室去上烘焙课 。

到了大会议室,老师告诉我们,这节课做的是水果蛋糕杯,做完可以带回家给家人们分享,大家听了都很开心。老师先给我们发材料:两个一大一小的面包胚,一袋奶油,一个一次性杯子,两个一次性手套 。

老师又给我们介绍了如何制作面包胚材料有:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、酥油,然后倒在模具里放进烤箱烤40分钟就做好了。接着老师就开始教我们制作了,先在左手戴一个手套,再把小的那片面包胚放在杯子里,挤上一层厚厚的奶油,再把大的面包胚放上去,再挤上一层奶油,放上水果,这样一个水果杯就做好啦!尝上一口,哇,好好吃呀,黄桃的酸甜配上蛋糕的香甜可好吃啦 !

到家后,我给妈妈尝了尝,妈妈也说很好吃。通过这一次别开生面的厨艺体验,不仅仅收获了香甜可口的水果蛋糕,更让我明白了劳动的艰辛和快乐。  指导老师:周书斌

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