市第二实验小学小记者　郝毅轩

俗话说：“民以食为天。”是啊，人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌。可见吃饭是多么重要的事呀！为了锻炼大家的动手能力，培养做菜的兴趣，丰富学校生活，老师带领全班同学参加了“灵灵小厨房”活动。

老师把大家分成九组每组六个人，要求每一组做出三四道拿手的菜，来个自给自足的家庭聚餐。为了鼓励大家积极动起来，老师还要把每组做的菜进行评比。听到这个消息大家都激动不已准备大干一场，都想做出不一样的美味菜肴一鸣惊人，真是八仙过海各显神通。

下午上课铃一响，同学们就迫不及待地穿上围裙，戴上厨师帽，套上护袖，飞快地排着整整齐齐的队伍来到“灵灵小厨房”，准备大显身手。

我们组做了土豆丝、西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜，其中最让大家一致好评是糖醋里脊。首先把腌制好的里脊肉油炸，炸到两面金黄、酥脆为止，再装盘备用。接着把锅里倒入适量的油，烧热，再加上番茄酱、糖翻炒成黏糊状。然后倒入炸好的里脊肉，翻炒至肉上全部裹上一层酱汁，再盛到盘子里，最后撒上黑芝麻。酸甜可口的糖醋里脊就做好了。刚开吃，大家就一拥而上如同饿虎扑食一般吃了起来。都情不自禁地说：“好吃，好吃，酸甜可口的感觉就是妙啊！”

大家都在兴高采烈地做饭、吃饭，突然谁来了一句：“咦，这是什么味？仿佛是一阵苦味。”大家都不约而同地哼哼鼻子闻了闻。原来是有一组的炒米饭因为火太大，糊了。大家顿时哄堂大笑起来，看来他们组只能名落孙山了。

突然，一阵金灿灿的火光把大家惊呆了，这又是什么情况。大家好奇的一探究竟，仔细一看，发现原来是另一组的油锅太热，结果着了火。看来他们是要做“红红火火”了。这时只见李老师飞快地拿着锅盖盖在锅上，火瞬间熄灭了。接着李老师给我们讲起了生活小知识：油锅着火后不能用水灭火，会造成火灾，应该迅速关火盖上锅盖。锅里没了氧气，火就自然灭啦！

这一次“灵灵小厨房”活动让我们受益匪浅，在活动中快乐着成长着，个个都满载而归。

指导老师：李洁