■ 记者　闫肃

“这是一次国内外优质食品和农产品的大荟萃，是一次大牌云集的活动，更是业内交流的好机会。”安徽贝宝食品有限公司副总经理徐传祥接受记者专访时，对本届食博会的盛况给予充分赞誉。

安徽省贝宝食品有限公司是集果蔬种植、加工、销售、研发为一体的出口型企业，年产罐头5万多吨，创汇2亿多元，带动周边500多人就业。该公司生产的芦笋、蘑菇、草莓、什锦水果等30余个品种的果蔬罐头，远销山东、河南、浙江、上海等国内省市以及欧美、东南亚、非洲各国。

受疫情影响，去年以来，企业美国客户订单影响比较大，但是今年欧洲订单比较多。2020年企业依旧实现了产量翻倍，目前生产线正在满负荷运转。

“众所周知，水果罐头加工市场竞争激烈，一些作坊式的小企业为了谋利生存，选择劣质的水果原材料，并且以低价的形态充斥着市场，造成市场混乱。而对于贝宝来说，这是我们绝不可触犯的界线。”徐传祥介绍道，“以严格的质量管理和监管标准，严格执行‘同线同标同质’的生产标准，严把食品安全关，将产品打造成‘一罐有身份的罐头’，赢得了国内外广大客户的信任。”例如，在储藏、运输和销售环节，贝宝采用全程真空、冷链控制，保证产品到客户手中的新鲜和安全，帮助找寻大家儿时记忆中的美味。

作为淮北本土的食品企业，贝宝食品大大带动了周边农户种植水果的热情，不但派出厂内技术员指导农民种植水果，并保持本地和外地收购价“一视同仁”，黄桃等水果成为了当地群众的“致富桃”。

徐传祥介绍，为参加本次淮北食博会，安徽省贝宝食品有限公司专门组建了10人的筹备小组，全程参与食博会参展产品推介、产品包装设计、现场活动的策划等工作，为出色参展本次食博会保驾护航。展会期间，贝宝食品带着芦笋、黄桃、什锦水果、桔子等优质罐头产品展出，为该企业赢得更多受众、市场的关注和发展的契机。