■ 记者　朱冬　通讯员　小亮

饭店剩菜、家中烂叶、剥下的果皮蛋壳……每天，我市主城区产生100余吨厨余垃圾。它们去了哪里？直接填埋，还是另有出路？

近日，记者走进淮北国瑞生物科技有限公司，亲眼见证了一场“剩菜剩饭”的神奇蜕变——它们被“吃干榨净”，变成高附加值的蛋白饲料，走出了一条生态与经济效益双赢的新路。

厂区内，没有想象中的脏乱差，只有整齐排列的巨大罐体和全封闭管道，完全颠覆了人们对垃圾处理厂的印象。

“这些大家伙，就是变废为宝的核心装备。”总经理王令飞指着身旁的罐体介绍。近年来，企业引进先进设备，将散乱的剩菜剩饭进行全密闭自动化处理，通过多道工序实现厨余垃圾无害化处置。在此基础上，公司搭载“厌氧发酵+好氧发酵”工艺，借助微生物作用，对废弃物进行精准分解、转化重组。

“这套工艺全程密闭、全自动控制，没有异味，还大幅节省人力。”王令飞边走边说。有机废水转化为能源，生物质能被充分挖掘；有机废渣变成资源，实现固相零排放，真正做到物尽其用。该项目调试周期短，实现当年建成、当年投产。更关键的是，处理后的产物安全无害，可深加工为多种饲料原料，满足不同养殖需求。

记者从市城管局了解到，这一实践，与国家战略同频共振。我国豆粕进口依赖度高，饲料粮安全长期备受关注。2023年4月，农业农村部发布《饲用豆粕减量替代三年行动方案》，明确在全国开展餐桌剩余食物饲料化利用试点。

淮北国瑞生物科技有限公司凭借过硬技术，成功纳入餐桌剩余食物饲料化定向使用试点联合体。这意味着，这家企业不仅在处理垃圾，更是在为国家粮食安全和蛋白原料供应稳定出力。

饲料打包车间里，处理后的原料从打包机有序输出。工人熟练地装袋、封口、码放，动作行云流水。“每100吨厨余垃圾，能产出6到8吨饲料。”王令飞指着刚打包的饲料袋算了一笔账，“据统计，我市每年产生3万余吨厨余垃圾。通过这项技术，不仅实现‘吃干榨净’，每年还能获得100余万元的经济效益。”

望着仓库里刚刚生产出来堆积如山的饲料，王令飞感慨：“让每一粒粮食物尽其用，不让一滴泔水白白浪费——这就是我们最大的成就感。”