人民路学校小记者 梁成骏
这个寒假有很多人学会了很多事,我学会了如何炒花生米。
妈妈说:“炒花生米是一件看似简单,却需要有足够耐心的一件事!”我不以为然地拿起了家里的炒锅,准备挑战一下。
第一步,起锅烧油。我学着妈妈平时做饭时的样子,把油慢慢地倒进锅里,当油温开始慢慢升高,我就小心翼翼地把花生米放进锅里,然后不停地翻炒,心里想:“这也没什么难度嘛。”几分钟过去,突然我闻到了一股烧焦的味道,我尝了一颗,感叹道:“好苦啊!原来是炒糊了。”
我失落地摸了摸脑袋,妈妈看到后鼓励我再炒一次试试。这一次我就变得有耐心多了,按照妈妈说的方法,用小火不停地翻炒,仔细观察着花生的颜色和散发的味道,密切关注着它们的变化。慢慢地,我开始闻到了花生米炒熟后散发的香味,这时候妈妈提醒我可以关火了。
最后出锅时,我又加了一点点盐,我和妈妈一起品尝,哇!这味道简直太赞了!妈妈不禁对我竖起了大拇指。炒花生真的不简单!
指导老师:吴晓婉