人民路学校小记者　梁成骏

这个寒假有很多人学会了很多事，我学会了如何炒花生米。

妈妈说：“炒花生米是一件看似简单，却需要有足够耐心的一件事！”我不以为然地拿起了家里的炒锅，准备挑战一下。

第一步，起锅烧油。我学着妈妈平时做饭时的样子，把油慢慢地倒进锅里，当油温开始慢慢升高，我就小心翼翼地把花生米放进锅里，然后不停地翻炒，心里想：“这也没什么难度嘛。”几分钟过去，突然我闻到了一股烧焦的味道，我尝了一颗，感叹道：“好苦啊！原来是炒糊了。”

我失落地摸了摸脑袋，妈妈看到后鼓励我再炒一次试试。这一次我就变得有耐心多了，按照妈妈说的方法，用小火不停地翻炒，仔细观察着花生的颜色和散发的味道，密切关注着它们的变化。慢慢地，我开始闻到了花生米炒熟后散发的香味，这时候妈妈提醒我可以关火了。

最后出锅时，我又加了一点点盐，我和妈妈一起品尝，哇！这味道简直太赞了！妈妈不禁对我竖起了大拇指。炒花生真的不简单！

指导老师：吴晓婉