王丽萍

下班回家，我走到小区门口时，发现有个卖月饼的，忽然察觉，中秋节就要到了。

看到一包包用纸包好的月饼，有五仁的、香油的、椒盐的、青红丝的，我不由地想起记忆中那最香甜的半块月饼。

那是我刚刚转学到淮北上学的第一个中秋节。课间休息时，坐在我后排的同学丁艳掏出来一个月饼，一种香甜的味道弥漫在教室里。“什么东西这么香？”我惊呼道。这时，只见丁艳已经把手里的月饼分成了两半，笑眯眯地递给我一半，说这是她妈妈自己做的。我顾不得客气，接过来就咬上一口，顿时整个嘴里、鼻腔间都充满了香味，让人久久回味、流连忘返。我从月饼里面能清晰地看到花生、芝麻、核桃等馅料。这半块月饼是我这辈子至今吃过的最好吃的月饼了。

月饼最早是拜祭月亮的祭品，起源于唐朝，唐军击退匈奴，在八月十五的时候凯旋归来，唐高祖用胡饼犒赏三军，对目相比，称其为目饼。也称团圆饼，作为中秋节的节日食品。北宋之时，月饼在宫廷内流行，也流传到了民间，当时俗称“小饼”和“月团”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。到现代，月饼在质量和品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。

尽管有些蛋糕店里推出很多新品种，什么蔓越莓椰蓉的、黑松露的、莲蓉蛋黄的、芋泥的、起士凤梨的等等，但我还是最爱传统做法的月饼，五仁陷月饼是用货真价实的坚果制成的，而坚果是浓缩了植物精华的种子，在细嚼慢咽之下风味无比浓郁。

每当金秋送爽、桂花飘香的中秋佳节来临时，夜幕下的月亮就显得比其他时候更加明亮。人们喜欢在这一天举家团聚，大家坐在一起，一边吃着月饼，一边赏月，一边聊着家常，诉说着过去的艰难岁月和现在的美好生活。

多少年过去了，每到中秋来临时，我就想到我的同学和她送给我的半块月饼。那半块月饼不仅体现了过去艰难岁月里珍贵的同学情谊，而且让我更加感恩岁月，感恩生活，感恩友情。它不仅是中秋的味道，更多的是过往的美好回忆。