■ 记者　吴永生

本报讯　9月1日，安徽石板酒业有限公司在濉溪古城举办石板酒业比亚迪杯·中秋巡回品鉴会，邀请县内外社会各界嘉宾出席。

安徽石板酒业有限公司成立于2019年，由北京客商张明礼在家乡濉溪投资创办。石板酒业先后成立酒文化交流中心、酿酒文化园等，在合肥、北京设立办事处，与中国北斗烽火台科技集团、安徽老酒收藏协会、安徽中小企业家联合会、北京首创环保、华夏徽商、安徽交投、蔚来汽车、华安保险、和君策划等建立合作。其中，安徽石板酒业酿酒文化园坚守古法手工酿造，五代传承从未间断；拥有老窖池500余口，年产原酒1500吨。目前，石板酒业已推出石板街大曲系列、石板街小池窖系列产品，此次中秋巡回品鉴会更是推出了淮北喜宴酒、大师酒两款新品，受到市场青睐。下一步，石板酒业比亚迪杯·中秋巡回品鉴会还将走进北京、合肥、上海等地。

中国香，濉溪酿，安徽石板酒业以“重振徽浓香，传承徽酒文化”为理念，以“重振百年老店 创百年品牌”为发展目标，致力于传统酒文化的发掘与回归，正全力打造安徽极具人文特色的文化型白酒。

无独有偶。8月18日，致力于白酒文化传播的嵇康酒垆白酒体验馆在濉溪县城沱河路开张迎客，该体验馆是集嵇康家酒展览、销售、品鉴、文化传播于一体的综合性体验中心。

据悉，嵇康家酒是由安徽嵇康酒业有限公司生产的一款浓香型白酒，生产基地处在中国著名浓香型白酒带东部区域核心位置，采用中原腹地优质高粱、大麦、豌豆，以涡河之水发酵酿造，以临涣回龙泉水勾调。

该体验馆负责人赵攀介绍，嵇康是三国时期曹魏思想家、音乐家、文学家，是谯国铚县人，也就是如今的濉溪县临涣人。“酒英”嵇康是“竹林七贤”之一，嵇康饮酒旨在小酌怡情，以酒叙友，增加生活情趣、陶冶情操，让世人看到小酌小饮可养生的正面价值。在讲究科学、重视健康、乐趣多样且法律意识不断增强的今天，适量饮酒、文明饮酒、快乐饮酒才是大势所趋。体验馆旨在传播饮之有度的酒文化。

“在濉溪4000年历史中，作为中国优秀的白酒代表之一，濉溪白酒传承了浓郁的酒文化和独特的酒香味。民国初期，濉溪酿酒业得以长足发展，产量倍增，销路宽广。来自上海、杭州、无锡等地的粮商、酒商云集于此，把濉溪酒销往四面八方，酿酒作坊遍布大街小巷达72家之多。”濉溪县政协文化文史和学习委员会副主任李乾认为，石板酒业作为濉溪白酒行业后起之秀，顺应新国风潮流，在传承中创新，开创了白酒行业的民族风潮流，注入了文化自信，这为做强濉溪酒产业增添了新动能，必将进一步打响濉溪“千年酒乡”品牌。