郭兴华
一提到元宵节,辛弃疾那首《青玉案》立马就会出现在我的脑海之中,“东风夜放花千树。更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻她千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处”。这首词极力渲染了元宵之夜,满城灯火,满街游人,通宵达旦的欢乐景象和夜市风光。
元宵节,又称上元节,元夕或灯节。古时称正月为元月,夜为宵,所以一年之中的第一个月圆之夜便称为元宵节了。过元宵节,庆元宵节的习俗自古有之。早在两千多年前的秦朝就兴起了过元宵节之风。到了汉朝,汉文帝刘恒就下令将正月十五定为元宵节,而司马迁创建太初历时就将元宵节定为重大节日。隋唐宋以来,元宵节盛极一时,到了清朝,元宵节即称为灯节。随着社会的发展和时代的变迁,元宵节的风俗习惯虽然有了较大的改变,但是,元宵节仍然是汉字文化圈地区和海外华人的重要节日。2008年元宵节被选入世界非物质文化遗产。
元宵节之时,人们开展多种多样的娱乐活动。如赏月、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓、猜灯谜和吃元宵等等。我最喜欢的猜灯谜,去年县文化局在濉溪影剧院门前广场搞的猜谜活动,我猜对了几十个,还领到了毛巾、肥皂、牙膏等奖品。
过元宵节,汤圆是一定要吃的,汤圆也是人们所喜欢的食品。其做法也有多种。而多数都是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、橄榄油、丹桂花蜜、核桃仁、枣泥等物为馅,用糥米粉包好滚成圆形即可。可荤可素,可炸可煮。大家最熟悉的是台湾传到大陆内地的那首《卖汤圆》的歌曲:“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆,一碗汤圆满又满,三毛钱呀买一碗,汤圆汤圆卖汤圆,晚来一步怕要卖完,哎嗨哟……。由此可见,台湾宝岛是大陆不可分割的一部分。
元宵节的盛况也为文人墨客提供了丰富的写作素材。唐代的张祜有诗写道:“千门开锁万灯明,正月中旬动帝京。三百人内连袖舞,一时天上著词声。”唐朝的苏味道说:“火树银花合,星桥铁锁开,暗随尘马去,明月逐人来。游伎皆秾李,行歌尽落梅,金吾不禁夜,玉漏莫相催。”宋朝文坛领袖欧阳修写道:“去年元夜时,花市灯如昼,月上柳梢头,人约黄昏后,今年元夜时,月与灯依旧,不见去年人,泪湿青衫袖。
元宵节是举国欢腾的节日,戏剧家也不甘落后,创作了戏曲。最为大家熟知的要数黄梅戏的《夫妻观灯》。表现了民间小夫妻元宵节观灯的盛况和喜悦“……夫妻二人进城门,抬起头来看花灯,东也是灯,西也是灯,南也是灯来北也是灯,四面八方闹哄哄……”。其实,这场景不就是东风夜放花千树吗?
以前,生活条件差,买不起灯笼,便动手自扎灯笼。用秫秸莛子,截成长短不一的小段,再用枣葛针将其连在一起,制成方形的灯框,最后用学生写过字的光连纸把周围糊起来,灯笼就成了。还有人把绞瓜瓤挖去,用其外壳作灯笼。
在农村,正月十五这天,家庭主妇都要蒸面灯。活面时掺一点豆面,这样的面蒸出来的灯不走样。还要蒸上几盘大龙小龙。还要根据家人的属相蒸上鸡呀马呀等等。到了晚上,把灯窝里加上油,用茴草杆缠上棉花作灯芯,点燃后把家里各个角落照一遍。孩子们便端着自己心爱的灯到外边和小伙伴们在一块谝。比比看谁的灯俊、油多。等到夜深了,油尽了,灯的内壁也烤焦黄了,于是用手掰开就吃。元宵节蒸的大龙是不能动的,要等到二月二龙抬头才行。
在农村,也有不蒸灯的,那是因为家里有人过世,不能蒸。邻居们便把自己家的灯给他们送几个,以示慰藉。
时至今日,祖国建设蒸蒸日上,面貌日新月异,人民生活安居乐业。元宵之夜,宝马奥迪比比皆是,笑语盈盈随处可闻。大街小巷游人如织。各种花灯琳琅满目,令人眼花缭乱,目不暇接。烟花焰火,此落彼起,这才是真正的东风夜放花千树呢!
