■ 记者 傅天一
本报讯 随着各行各业陆续复工复产,不少企业推出减少粮食浪费的措施。日前,记者探访我市部分企业食堂发现,相关负责人在严格落实疫情防控相关规定、确保用餐安全的同时,不忘加强宣传引导,积极践行光盘行动,为防疫复工贡献文明力量。
“我们食堂每天的饭菜多少可根据每个人的食量大小来分配,非常人性化,避免了浪费。”在我市杜集经济开发区一家工厂食堂内,该企业员工对食堂的人性化配餐给予了高度赞扬。该企业食堂多处放有提示牌,墙上张贴着“节约粮食”“文明用餐”等宣传标语。同时,门口设置了分类垃圾桶,广播反复提醒员工不要浪费粮食,要分类扔垃圾。
“我们专门将米饭改为大小两种餐盒规格,饭量小的女性员工可以选择小盒米饭。”企业负责人告诉记者,公司还要求各部门提前一天报就餐人数,暂时减少菜式为三肉一菜,在盒饭供应方面严格把握好每份盒饭的分量,确保员工既能吃饱、又不浪费,动员大家共同在特殊时期也践行好光盘行动。