市第三实验小学小记者　秦钰辰

俗话说得好：人是铁，饭是钢，如果钢不好，那这铁也好不到哪儿去；如果钢好了，那这铁肯定是上等的铁。 ——题记

中国美食做法有很多种：煮，烧，烤，炸……可是卤，既有煮的烂，也有烧、烤的味。用这种做法，结合猪身上的“三层肉”，又能碰撞出怎样的火花呢？美食家尝试之后，发现此肉是不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。

用此卤肉，搭配焖制好的东北大米，撒上秘制汤汁后，便是绝味的卤肉饭。这道主食既可以解馋，又能充饥，货真价实，份量十足，是咱老百姓的首选。你若问我：在哪里能品尝到这入味香，暖心房的卤肉饭呢？我来告诉你：这家店就在我市相山区安康社区附近，店名是阿强米线，这卤肉饭是店老板的主推招牌饭……

没错，就是这家店，一盘香喷喷的卤肉饭吃下去，六字真言油然而发——肉烂 ，米香，汤浓，绝不为过。

你听我慢慢道来——卤了五个小时的肉，入口即化，香味沁人心脾，伴着汤汁的米饭，粒粒是精华。真可谓五香俱全，软糯无比，大口吃时卤肉会跟随着米饭，一起入口咀嚼，肉香和米香交织在一起……心里暖洋洋，滋味响当当。

此时，你心动了吗？是不是想立刻吃上这份美餐？设想一下：你忙碌了一天，肚子咕咕叫，晚上吃一碗这样的卤肉饭，或者再添一碗馄饨、一碗肉沫面……多么自在！

大家记得都要来这家店品尝美味，店名是——阿强米线。毫不夸张地说，无论减肥意志多强烈的人都会不顾自己的身材，抵抗不了这卤肉饭的诱惑，减肥计划——靠边站，我的最爱——卤肉饭！

卤肉口口入味香，米饭粒粒暖心房。

指导老师：吴雯倩