■ 记者　吴永生

休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济发展和消费水平提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。坚果作为自带健康属性的食品，符合消费者品质化消费的需求导向，也成为很多品牌争相布局的新赛道。这种环境下，品牌如何持续受到市场青睐？在坚果领域砥砺前行的苏太太食品，给出了答案。

7月28日，相山经济开发区，安徽苏太太食品有限公司生产车间里，记者看到，一条条自动化生产线高效运转，工人们配合默契，有序作业，一粒粒蚕豆米、花生仁、南瓜子、葵花籽相继从生产线上“出炉”……这个围绕坚果等农产品进行精深加工的生产企业让记者耳目一新。

“眼下，公司的生产订单就像天气一样‘热’，客户都是先付款后，7日内公司才能发货，截至6月底，企业产值已突破2000万元，预计全年可达5000万元。”公司总经理陆士友告诉记者。

陆士友籍贯是江苏邳州，早年在苏州从事炒货经销生意，积累了一定资金和客户后，于2006年成立苏州市苏太太食品有限公司，日常主营炒货、休闲食品，产品重点销往沪苏浙等长三角地区。2017年上半年，经客商介绍，急需对外投资办厂扩大生产的陆士友，第一次来到相山经济开发区考察。良好的政务服务环境、比较便捷的交通和苏鲁豫皖四省交界的区位，给陆士友留下深刻印象，在比较邻省另一个地级市的投资环境后，最终选址落户淮北。2017年11月，相山经济开发区与苏州市苏太太食品有限公司举行休闲食品项目签约仪式，次月即举行项目开工奠基仪式。

“在相山区委、区政府以及相山经济开发区管委会的大力帮助下，环评、规划、备案等前期手续顺利完成，2018年3月占地50亩的新项目正式进入施工阶段。”陆士友说，苏州市苏太太食品有限公司高度重视淮北项目的建设工作，建设期内专门选派10余人的团队进驻相山经济开发区，以确保各项工作有条不紊按计划推进。经过一年半的紧张建设，2019年6月28日安徽苏太太食品有限公司建成总建筑面积2.6万平方米的六栋厂房，同时配套建成一栋办公楼、一栋综合宿舍楼，安装了四条全自动生产线，完成近亿元投资，实现竣工投产。

新的企业投产后，陆士友把更多精力放在了淮北，通过以老带新，新招聘的90名员工很快进入了工作状态，保障了企业产品的稳定性。这期间，相山区委、区政府坚定不移地支持安徽苏太大食品发展，相山经济开发区管委会各部门进一步提高站位，加大对苏大大食品的服务力度，扶持其立足淮北发展壮大，成为全国坚果、炒货行业新的领军品牌。安徽苏太太食品不负众望，严把农产品采购关，不惜高价从新疆采购花生、从甘肃采购南瓜子、从内蒙古采购葵花籽、从云贵采购蚕豆，油炸环节全部使用高品质食用油，同时把企业盈利的相当大一部分资金用于产品研发，引进食品专业毕业大学生，以不断创新的“精品”引领休闲食品行业潮流。

线下渠道方面，安徽苏太太食品依托代理商发挥传统流通渠道优势，产品更多覆盖社区超市、连锁便利店。线上渠道方面，该公司克服疫情影响，加强核心直营渠道管理，做好品牌形象管理，加强新媒体渠道布局，通过网红带货、依托知名电商平台开设网上旗舰店，线上销售占比达到10%。2021年11月，该公司成立北方营销中心，开发华北、东北等地区空白市场，提高产品在全国的市场份额。

“公司在淮北落地生根发展短短几年来，每一次进步都离不开市、区党委政府及相关部门、园区管委会的关怀、帮助，特别是在企业党建、用工用能等方面都会积极主动上门服务，能解决的问题立即帮助企业解决，为企业发展提供了诸多便利。”陆士友告诉记者，淮北当地淳朴的民风，也让他感到非常顺心。下一步，企业将依托淮北人力资源优势和政策优势，择机增线扩产，投资上马二期项目，在做大做强做优企业的同时，为助力淮北绿色食品产业链发展作出新贡献。