■ 记者　王晨　通讯员　李祥

本报讯　酷暑高温，食品易腐败变质。为严防食品安全事故发生，切实保障广大人民群众“舌尖上”的安全，濉溪县市场监督管理局双堆集市场监管所结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展夏季食品安全检查。

此次食品安全专项检查的内容包括餐饮业从业人员是否持健康证上岗，经营场所是否证照相符，是否有规范的操作间，是否把好生产过程控制关，食材保质期、食品贮存、餐饮具消毒等，执法人员进行了逐项检查。

检查时还对餐饮单位做了三点要求。一是做好“三防”措施，不留卫生死角。二是要求餐饮服务单位禁止购买、储存、使用食品非法添加剂和超限量使用食品添加剂行为。三是禁止餐饮服务单位经营加工野生动物。