■ 记者　闫肃　实习生　陈大鹏

本报讯　近日，为普及全民消防安全知识，提高广大群众的消防安全意识和素质，增强社会企事业单位安全主体责任意识，三堤口街道庆相桥社区在“吃货街”开展消防安全应急演练。

演练现场，该社区按照预案模拟了“吃货街”商家突发火灾的场景，实地检验商户及员工应变能力。火灾发生后，商户及员工迅速按照预案角色分工应对处置，第一时间拨打“119”火警电话”，关闭电源、燃气，熟悉紧急疏散的程序和线路，让商户及员工掌握组织人员疏散逃生的方法，同时利用内部消防器材及设施进行自救灭火。相山区消防救援大队队员向大家讲解了手提式干粉灭火器的使用方法，并组织现场人员使用灭火器进行灭火。

“消防知识对餐饮业来说太重要了，此次消防演习既增强了商户及工作人员的消防安全意识，又提高了消防应急能力，真正做到防患于未然。”三堤口街道相关负责人说道。