2021年06月08日

第A05版:

拒绝饮用生牛羊奶 预防布鲁氏菌病

近期,一部动漫在网上火了。动漫中,一名强大到让敌人胆寒的“小不点”,经常将“最爱喝兽奶”挂在嘴边。经常喝“兽奶”(生牛羊奶),就能让身体变得和“小不点”一样强?那可不一定哦。同时,疾控专家提醒,研究表明,食用生牛羊奶及其制品,是感染布病(布鲁氏菌病)的重要危险因素,家长和小朋友们要千万当心。

一、什么是布鲁氏菌病

布鲁氏菌病是由布鲁氏菌属的细菌侵入机体,引起传染-变态反应性的人畜共患的传染病。

1886年,苏格兰病理学家和微生物学家大卫·布鲁氏在马耳他担任军医时,从死于“马尔他热”的士兵脾脏中,首次确认并分离出了这种细菌。为了纪念布鲁氏,学者们就将该细菌命名为布鲁氏杆菌。有报告显示,在世界200多个国家和地区中,已有160多个存在人畜布病,且分布于世界各大洲。

二、布鲁氏菌病的主要症状

人患布鲁氏菌病后病程长短不一,以3-12个月居多。多数患者只要治疗及时,措施得当,一般预后良好。布鲁氏菌病本身不易引起死亡,个别患者未经治疗也可以治愈,但也有些患者如果不及时治疗易由急性转为慢性,反复发作,迁延数年,甚至终生不愈,严重影响劳动能力。

人患布鲁氏菌病后的临床表现有发热、多汗、乏力、骨关节和肌肉疼痛、淋巴结肿大、肝脾肿大、男性患者可发生睾丸、附睾肿胀等,女性患者可发生乳腺炎等。

发热:是布鲁氏菌病最常见的临床表现,可见于各期患者。发热常伴有寒战、关节肌肉酸痛、头痛、食欲减退以及大量出汗等症状。热型不一,变化多样,常见有以下五型:波状热型、不规则热、间歇热型、弛张热型、长期低热型。布鲁氏菌病患者在高烧时神志清醒,痛苦也较少,但体温下降时自觉症状恶化,这种高热与病况相矛盾的现象为布鲁氏菌病所特有。

多汗:也是布鲁氏菌病患者的主要症状,尤其急性期患者,出汗相当严重。多数据患者与发热一起出现,体温下降时更为明显,常常湿透衣裤,使患者感到紧张、烦躁,甚至影响睡眠。大量出汗可导致虚脱。

乏力:大多数布鲁氏菌病患者均有这一症状,乏力的程度轻重不一。轻者虽可以从事一般性工作,但容易疲劳,而且不易消除,所以此病又俗称为“懒汉病”。

骨关节和肌肉疼痛:也是布鲁氏菌病最常见的症状,经常是患者前来就医的主要原因。

淋巴结肿大:多发生肿大,有时化脓后形成瘘管,从脓汁中可分离到布鲁氏菌。

肝脾肿大:肿大的肝脾质软或呈中等硬度,半数有压痛。

此外,男性患者可发生睾丸、附睾肿胀,疼痛,阴囊充血水肿,多为一侧性,急、慢性期均多见。女性患者可发生乳腺炎,输卵管炎,卵巢炎,子宫内膜炎等。

三、如何预防布鲁氏菌病

养殖户预防:饲养家畜要圈养,避开水源。不得散放、串街、混放。人畜分居,无论是成畜还是幼畜,都不要放入室内饲养。牧区在产羔季节千万不要把牲畜放在毡房内,也不要把牲畜放在人们生产、社会活动的公共场所等。不要用人用的盆或碗去喂养家畜,无论大人和小孩都不要和羊羔玩耍。饲养过牲畜的场所应进行消毒。特别是出现牲畜流产时,一定要避免直接接触流产物和死胎,应立即对其进行彻底消毒处理。注意个人卫生防护。进行照料牲畜、清洁圈舍等劳动时,要佩戴手套、口罩等防护用品,劳动后要彻底清洗。

家庭预防:城镇居民很少饲养家畜,所以直接接触家畜比较少,得布鲁氏菌病的机会也最小。但是在靠近牧区的城镇以及大、中城市的屠宰加工及皮毛乳肉企业中,因为生产过程中的接触而导致许多工人发病。城镇居民也有因食用未经严格灭菌的奶及奶制品和未烤(煮)熟的肉类感染发病。 对此,市民要注意饮食、饮水卫生。不吃不清洁的食物,饭前洗手,不喝生水。特别是肉、奶等畜产品,食用前一定要充分加热,不可食用生肉、生奶等。家庭用的菜刀、菜案,要生熟分开;切了生肉的刀、案,也要用热水消毒,避免污染其它餐具。

防止经皮肤黏膜感染:接羔助产和处理流产胎儿、死羔时,应做好个人防护,除备有工作服、橡皮围裙、帽子、口罩和胶鞋外,还应戴乳胶手套和线手套,备有接羔袋和消毒液,严禁赤手抓拿流产物。剪毛、收购、保管、搬运和加工皮毛的人员,工作时应做好个人防护,不要赤手接触皮毛,工作后要洗手,洗脸和洗澡,工作场地应及时清扫,消毒。皮肤、手如有刮伤,破损,要及时消毒、包扎。如果怀疑自己和家人得了布鲁氏菌病,应立即去医疗结构明确诊断,万一确诊要进行系统、规范治疗。

淮北市疾控中心防疫科、宣传科 整理

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