市第一实验小学小记者　张婧淳

在这个阳光明媚、万里无云的周末，我们学校第一次小记者活动开始了。带着兴奋激动的心情来到了烘焙教室，我们今天的目的是DIY一份动物饼干。

在烘焙教室，我们进行了准备工作，先是把手洗干净，然后老师向我们介绍做饼干的原材料，有面粉、低筋粉、奶粉、黄油和酥油等。

老师详细讲解了做饼干的步骤，我们按照老师的指导，开始动手。首先把面团揉得微微发热，然后用擀面杖把揉好的面团擀成了4毫米薄度的面皮，再拿出老师发给我们的饼干模具，用力压在擀好的面皮上，这样就得到了一块块不同形状的饼干原型。我小心翼翼地把这些薄薄的“饼干”捏起来放在烤盘里，因为它们实在是太薄了，我担心用的力气大了会破坏他们的形状。最后我把烤盘放进了烤箱。做完这些之后，我长舒了一口气，看看四周的同学们，大家也都和我一样刚刚完成。在等饼干烘焙好的过程中，我们玩了一个“猜猜厨房有什么”的小游戏，我和妈妈一组，虽然进入了决赛，但还是被淘汰了，不过还是很开心。

不一会，我的饼干出炉了。一块块金黄、酥脆的饼干躺在烤盘上，散发着诱人的色泽和香气，我仿佛看到了它们张开嘴对我说：“来吃我呀，尝尝我的味道”。同学们的作品也陆续出炉了，“咕咚咕咚”的咽口水声音此起彼伏。大家的饼干都很成功，我们都是烘焙师了。

今天我们自己做了小小一份饼干已经这么累了，平时给我做饭的家人一定更加辛苦，长大后我一定好好报答每天给我们做饭的家人们。

指导老师：倪建平