淮纺路小学小记者　陆子越

有一天中午我放学回家，爸爸妈妈不在家，我想我吃什么呀？我突然灵机一动，想到了一个好主意，要不我自己做饭吧。说干就干，我到水池边洗了洗手就开始准备食材做饭了。

我先拿了一个土豆，把土豆放到水池里。再找来菜板、菜刀、削皮刀和盆，我把菜板放在灶台上，就开始做饭了。先把土豆削皮，拿到菜板上，用刀把土豆切片。切好后，我又把三个土豆片分成一份，把一份一份的土豆片切成丝。我切的不是那么完美，但是只要我能切成丝，我就心满意足了。土豆丝切好后，我用盆接点水把土豆丝放进去洗了两遍。然后就去洗锅。洗好锅后，我先把锅放到煤气灶上，打开火，把多余的水烧干。然后倒少许色拉油，等油烧热后把土豆丝放进锅里。我拿了一个铲子来翻炒锅里的土豆丝，防止粘锅。紧接着倒了一些米醋，又继续翻炒，等土豆丝变成晶莹剔透时，我放少许盐，又放点鸡精，关上火就起锅了。一盘美味可口的土豆丝就做好了。

做好土豆丝后，我打算再做一碗西红柿紫菜蛋汤。我在锅里接了两碗水并烧开。先洗了一个番茄，切成一瓣一瓣放进锅里。我又拿了一点紫菜放进去。之后我又拿了一个鸡蛋，打开蛋壳搅成蛋液，然后轻轻地放进锅里，再用勺子搅一搅，就成蛋花了。最后，我又放一点盐和鸡精，还有香油。一盆香喷喷的番茄紫菜蛋花汤就烧好了！

我吃着自己亲手做的土豆丝，喝着汤。啊！自己亲手做的饭，真香啊！妈妈回来尝了尝我做的饭，夸我真能干！哈哈哈！自力更生就是爽！

指导老师：费均玲