市第五实验小学小记者 苏熙清
要说今年过年最有趣的事,就是跟奶奶学包饺子啦!
大年初一上午,奶奶系着围裙从厨房探出头来:“中午吃饺子,谁来当我的小帮手?”我第一个跳起来举手:“我来!”虽然我从来没包过,但看着奶奶熟练的动作,我觉得肯定很简单。
奶奶先给我做示范。她把饺子皮放在手心,用筷子夹点馅,然后对折,用手指一捏一挤,一个圆滚滚的元宝饺子就诞生了。
我信心满满,拿起一张皮就开始包。可是,馅放多了,这边捏好那边漏,我手忙脚乱地“抢救”,最后包出来的饺子像个吃撑了的胖娃娃,躺在那里站都站不起来。
爷爷看了哈哈大笑:“这是你包的‘小懒猪’啊!”我不服气,又拿起一张皮。这次我少放了一点馅,可捏出来的饺子又瘦又长,歪歪扭扭的,像根蔫了的豆角。爷爷说:“这次包的是“小瘦猴”,全家人都笑了。
我不甘心,仔细观察奶奶的手法。原来捏的时候要用点力,还要把边捏出小花纹。我照猫画虎地试了第三次,嘿,这次还真像那么回事!虽然比不上奶奶包的漂亮,但起码能立住了。爷爷表扬我:“有进步!”
包着包着,我灵机一动,把一颗花生米包进饺子里。我神秘地对大家说:“谁吃到这个幸运饺子,今年就会特别聪明!”大家都笑着答应了。
晚上吃饺子时,我小心翼翼地吃着,突然“嘎嘣”一声,我咬到了自己包的花生米!我兴奋地大叫:“我吃到幸运饺子啦!”
这件事虽然过去好久了,但每次想起来,我都忍不住笑出声。原来,春节的趣事就藏在和家人的每一个小互动里啊!
指导老师:邵媛媛
