■ 记者　徐志勤

通讯员　张魏尉

本报讯　近日，市市场监管综合行政执法支队以“零容忍”态度、“全覆盖”排查、“精准化”执法，深入辖区农贸市场、餐饮门店等民生重点场所，开展食品安全快速检测专项行动，严打严治食品生产经营环节违法添加罂粟壳等违禁物质行为，以硬核执法守护人民群众“舌尖上的安全”。

熟食卤味、肉制品等品类，是群众日常消费的高频选择，也是非法添加风险易发高发领域。执法人员聚焦重点品类、紧盯关键环节，对相关食品及原料开展靶向抽样、现场检测。现场启用罂粟检测试剂盒（胶体金法）开展快速筛查，操作规范严谨、结果直观高效，依托科技赋能让违禁成分无处遁形，大幅提升行政执法的靶向性与精准度，实现风险早发现、早预警、早处置。

执法与普法并行，监管与引导同步。在开展检测的同时，执法人员主动向经营商户与现场消费者普及食品安全法律法规，细致讲解罂粟壳等非食用物质的健康危害与违法添加的法律后果，引导经营者坚守诚信底线、严守合规红线，帮助消费者提升安全防范与自我保护意识，推动形成“经营者自律、消费者监督、部门严监管”的共治格局。