凤凰城学校小记者　杨朱沁伊

第一次跟随小记者团去挖红薯，我既兴奋又开心。我卖力挖了十几个，老师允许我们一人带走4个。中午放学后，我迫不及待地跟妈妈炫耀我的“战利品”，并央求她到家后就烤给我吃。妈妈说：“你真是个小馋猫。”

洗好的红薯湿漉漉的，它们一个挨一个整齐地躺在空气炸锅的炸篮里。妈妈把炸篮推进炸锅，转动旋钮。空气炸锅突然“嗡”地苏醒过来，肚子里的烤灯亮起来，暖黄色的光照着红薯。很快，我听到细微的“呼呼”声，是热风在里面循环的声音。隔着玻璃，我看见红薯的表皮慢慢变皱，像老奶奶笑起来的眼角。最先变化的是颜色。红色的皮渐渐变深，有些地方慢慢会起焦糖色的小斑点。大概过了半小时，晶莹的糖汁会从红薯的里面冒出来。香味越来越浓，我馋得直流口水。

终于，“叮！”时间到了，妈妈拉出炸篮，一股更浓的甜香扑面而来。妈妈用夹子取出红薯，我伸手就去拿，呀！好烫！妈妈无奈地看了看我。红薯的外皮被烤得干干的，皱皱的，是深褐色的。我小心地掰开，一股热气“呼”地冒出来，露出了金黄金黄的瓤。我轻轻吹了吹，小心翼翼地咬了一小口，生怕再被烫到。哇！软软的、糯糯的、甜甜的味道马上充满了我的嘴巴。妈妈笑了：“慢点吃，没人和你抢。”冬季中午的休息时间太短，我拿着剩下的烤红薯，坐在妈妈的电动车上边吃边去学校。到了学校门口，妈妈用湿巾帮我擦去嘴角的红薯渣，我心满意足地走进了校园。

我想，冬天里最幸福的事，大概就是吃一个热乎乎的烤红薯了吧。那甜甜的味道，会一直留在我的记忆里，像一个小小的、金黄色的太阳。

指导老师：冯紫秀