市第三实验小学小记者　卓天启

“妈妈，我要学做西红柿炒蛋！”上周六早晨，我举着锅铲冲进厨房。妈妈笑着摸摸我的头：“小馋猫终于要自己动手啦！”

妈妈先教我打鸡蛋。我学着妈妈的样子在碗边轻轻一磕，可蛋壳碎成了蜘蛛网，黏糊糊的蛋液顺着手指往下滑。我手忙脚乱地掰开蛋壳，一块碎壳"扑通"掉进碗里。“别着急，用勺子捞出来。”妈妈递给我木勺时，我的鼻尖已经沁出汗珠。第二次我屏住呼吸，像拆礼物似的轻轻掰开蛋壳，金黄的蛋液终于乖乖落进碗里。

切西红柿时更让我犯难。圆滚滚的西红柿在案板上滚来滚去，我用力按住它，刀尖刚碰到果皮就滑开了。妈妈扶着我的手腕：“刀刃要斜着慢慢推。”试了五六次后，我终于切出了月牙形的西红柿片，虽然有的像小船，有的像三角板。

“滋啦——”油锅突然溅起油星，我吓得往后跳了半步。妈妈把我护在身后示范：“要像放小鱼回池塘那样轻轻倒菜。”我壮着胆子把蛋液倒进锅里，看它像太阳花一样绽开，紧张得手心都攥出了汗。最后调味时，我舀了半勺盐又抖掉三分之一，生怕变成“咸蛋超人”。

当红彤彤的西红柿裹着金灿灿的蛋块出锅时，爸爸凑过来偷吃一口：“比妈妈做的还甜！”原来是我悄悄多放了半勺糖。看着全家人吃得笑眯眯的，我的心里像装满了会跳舞的彩虹糖。现在每次系上小围裙，我都觉得自己是厨房里最神气的小厨师！

指导老师：梁晶晶