首府实验小学小记者　刘一含

一直以来，我都对厨房充满好奇，看着家人在灶台前忙碌，变出一道道美味佳肴，心里满是羡慕。今天，我终于鼓起勇气，决定挑战一道经典家常菜 —— 番茄炒鸡蛋，开启我的 “厨神” 初体验。

我先从冰箱里拿出三个鸡蛋，“咔哒”一声在碗边磕开，金黄的蛋液瞬间滑入碗中。我拿起筷子，快速搅拌，蛋液在筷子的舞动下，泛起了细密的泡沫。接着，我把红彤彤的番茄洗净、切块，厨房弥漫着番茄独有的酸甜清香。

起锅烧油，油热后，我将蛋液倒入锅中。“滋滋”声响彻厨房，蛋液迅速膨胀，鼓起了金黄的泡泡，我赶忙翻炒，炒成小块后盛出。再倒少许油，放入番茄块，翻炒出浓稠的汤汁，加入炒好的鸡蛋，撒上盐和糖调味，继续翻炒均匀。

经过一番忙碌，一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋大功告成！橙黄的鸡蛋裹着红亮的番茄汁，色泽诱人。尝上一口，酸甜可口，那浓郁的味道在舌尖散开，暖到心底，自己动手的成就感也油然而生。这一刻，我深刻体会到了烹饪的乐趣，也明白了每一道美食背后都凝聚着厨师的心血。

指导老师：揣留留