市第三实验小学小记者　陶子牧

人生中有许多难忘的事，而我最难忘的便是在爸爸指导下第一次做西红柿炒鸡蛋。

那天，我满怀期待地走进厨房，准备大显身手。爸爸在一旁耐心指导，我先把西红柿洗干净，那圆润的西红柿在水流冲洗下，愈发显得通红可爱。接着，我拿起刀，战战兢兢地切起来，爸爸在旁边不断提醒我注意安全，切好的西红柿块大小不一地躺在菜板上。然后开始打鸡蛋，我轻轻磕破蛋壳，金黄的蛋液流进碗里，我用筷子快速搅拌，蛋液在碗中翻滚。

准备工作就绪，我在锅里倒入适量油,等油微微冒烟，将蛋液倒入锅中，“滋啦”一声，蛋液迅速膨胀，我手忙脚乱地翻炒，不一会儿，金黄的炒蛋就出锅了。我又往锅里倒了点油，放入西红柿块，拿铲子用力压碎，炒出红红的汁，再把炒蛋倒进去，加点盐和糖调味，继续翻炒均匀。

当一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋上桌时，我的心中充满了成就感。我夹起一块鸡蛋放入口中，虽然味道比不上爸爸做的，但吃起来分外香，因为这是我自己努力的成果。爸爸也尝了一口，对我竖起大拇指，说:“味道很不错，第一次能做成这样很棒!”那一刻，我心里像吃了蜜一样甜。这次经历让我明白,自己动手收获的快乐是独一无二的，也让我更有信心去尝试新事物。

指导老师：李斐