首府实验小学小记者　王书扬

同学们，你们最喜欢上什么课？悄悄告诉你们，我最喜欢上科学课，也最喜欢做实验。今天，我做了一个超级有趣的科学小实验“牛奶密信”。

在妈妈的帮助下我准备了实验材料：一杯牛奶、一张白纸、一根棉签、一根蜡烛和一个打火机。实验开始啦，我用棉签蘸了一些牛奶后，在白纸上写出字谜“一只牛”的谜底。刚写完时，白纸上有字的痕迹，可过了不一会儿，牛奶的湿痕开始慢慢变干，刚才写的字也消失的无影无踪。

接着，我点燃了蜡烛，将写过字的白纸放在蜡烛上方一小段距离处进行烘烤，温馨提示，一定别离火源太近了，一不小心会把白纸点燃破坏实验效果哦。烘烤一会儿，见证奇迹的时刻就到了，你们猜发生了什么？是的，字谜的谜底“生”自动显现出来了，太神奇了！

妈妈看到了，连忙问我知道这个实验的原理吗？嘿嘿，这可难不倒酷爱科学的我，因为牛奶中含有大量的蛋白质，当蛋白质遇到热的时候就会凝固显现出来。“牛奶密信”的实验，不仅让我体会到了科学探究的乐趣，还学以致用掌握了科学知识，真是一次难忘的实验经历啊！

指导老师：孙娅敏