■ 记者　朱冬　通讯员　骆宇

本报讯　近日，2024年安徽省“新徽菜 名徽厨”专项技能竞赛暨第九届全国烹饪技能竞赛安徽选拔赛成功举行。我市5名参赛选手全部获奖，其中金奖1名、银奖4名，展示了淮北名厨风采。

本次竞赛由省人社厅主办，设有中式烹调和中式面点2个项目，来自全省16个地市近170名选手参与角逐，旨在全面展示各地“徽菜师傅”精湛技艺，培养选拔烹饪行业高技能人才，扩大“新徽菜 名徽厨”行动影响，更好助力劳动者就业创业和餐饮行业发展。

接下来，市人社局将继续发挥获奖选手的示范引领作用，积极促进竞赛成果转化，着力提升徽菜师傅烹饪技能，推动徽菜餐饮产业升级，打造徽菜美食文化品牌。