市第三实验小学小记者　白雲阁

中国人几乎从会做饭开始，就爱吃甜食，而在传统五味中，更是少不了甜这道主味。甜品，一般就是指甜味小吃，在中国有着悠久的历史。

当古人还没有调味品时，就能吃到糖，这是因为糖要求的就是甜，古人就用蜂蜜来代替糖。不过呢，后来随着时代的变迁，糖文化也就越来越丰富多彩了。

商代时期，人们会把冰块在隆冬时节藏入冰窖，以供夏日之用。

不过说起刨冰，还是要从晚唐说起。在晚唐的商人为了能够吸引顾客，就在冰中加糖，这样一来，他所做的“刨冰”就在附近很出名。到了元朝刨冰里又加了蜜糖和珍珠粉，那时的刨冰也可以说是十全十美了。

忽必烈执政时，开始有了冰激凌，还颁布了一道除王室外不得制作冰激凌的命令。旅行家马可·波罗把中国制作冰激凌的方法带到了意大利。

民国时期，糖的种类就更多了。由于洋人的进入，那些富贵人家的糖果也就有了西洋色彩。特别是西洋摩尔登糖、牛油果酥、龙须酥。中式糕点其实也有，如桂花糕、驴打滚、豌豆黄……不过要说这些有钱人家喜欢吃啥的话，非巧克力莫属。

在我们爸爸妈妈出生的年代，已经偏爱于20世纪末的糖果了。搅搅糖、冰袋、大头雪糕、西瓜泡泡糖等，可以说是对当时孩童一种极高的享受了。

现在的糖果呢？别提了，因为一想头不得爆炸？这糖果，数也数不清呀！中国的糖文化可以说是博大精深、悠久流长，从上古时代的蜂蜜到现在各种各样的糖果，真是令人垂涎三尺！

指导老师：蔡香梅