近日，相山区市场监管局开展肉品“边角料”食品安全风险隐患排查整治工作，引导督促肉类经营户严格落实进货查验制度，与收购者签订收购协议，明确不得用于食品生产经营，坚决防止肉品“边角料”进入餐饮行业。

■ 摄影　通讯员　徐敬丽