淮海路小学小记者　裵书卉

每个人的成长中都会有几件印象深刻的事情。当然，我也有：包饺子。

这天，妈妈正在厨房里包饺子，我在妈妈旁边看着，哇！妈妈包得都整齐地排列着，直直地站起来，就像一个个威武的士兵，等待首长检阅。我不禁手痒起来，央求妈妈教我包饺子。于是妈妈又擀了一张皮递给了我，给我作一个示范。我学着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，用筷子夹了一些馅料放在面皮上，然后用手捏起两边，可是刚捏好就漏馅了。我一急，就使劲把馅往里塞，可是却越塞，漏得越多，结果饺子捏成了肉饼。妈妈告诉我，做什么事情都不能随意发脾气，太着急。听完妈妈的话我又照着妈妈的做法包了起来。我吸取了上次的教训，放的馅少一点，这次又包成了瘪肚子的小丑鱼，我的眼泪都快急出来了。妈妈语重心长地说：“遇到一点困难就哭鼻子，怎能做好大事呢？我来手把手教你。”于是妈妈把住我的手捏了一个饺子。这时，我心想：“我要像妈妈包的一样漂亮。”于是我按妈妈教我的方法，馅多了去掉一点馅，少了加上一点，直到刚刚好为止。于是我按照妈妈的教法包了一个我认为很美丽的饺子，但是还没有妈妈包得好，不过我已学会了包饺子。于是我又包了一个、两个、三个，一个比一个包得好。我把它们排成一排欣赏起来，有的挺着“将军肚”，有的是“瘦干巴”，还有的是“肉蛋蛋”。妈妈拿去煮了，我在旁边唱着：“南边来了一群鹅，咕噜咕噜滚下河。”饺子终于煮好了，我吃得津津有味， 自己的劳动成果吃着就是香。

从包饺子这件事情，我明白了一个道理：做什么事情都要有耐心，要善始善终，不能半途而废。

指导老师:代素梅