■ 通讯员　王淑玲

本报讯　为把暖民心工程落到实处，为老年人严把食品安全关，4月20日下午，杜集区民政局对辖区养老机构开展食品安全检查。

此次检查重点围绕养老机构餐饮服务许可证持有情况、食品安全管理制度建立情况、从业人员健康证持有情况、食堂环境卫生状况、食品原料采购及餐饮具清洗消毒情况以及食品加工卫生控制和食品留样等方面展开。针对检查出的问题和隐患，检查人员当场责令养老机构立即整改，规范食品操作流程，消除食品安全隐患，预防食品安全事故。

同时，杜集区民政局要求全区各养老机构要经常性地开展食品安全自查自纠工作，全面排查食品安全隐患，牢牢把控好食品安全底线，实现全区养老机构就餐管理规范化、制度化，为入住老人营造健康、安全、稳定的良好环境。