7月9日，在口子国际大酒店，厨师在研发新品菜肴。

今年以来，相山区以落实“新徽菜·名徽厨”行动为契机，加快推动“第九菜系·淮北美食”行动开展，形成“第九菜系·淮北美食”菜谱，逐步建立皖北风味特色菜品专项标准，培育推广名菜。

■ 摄影　记者　陈文骁