人民路学校小记者　张弛

今天，我们要去淮北市惠黎酒厂参观，我的心里非常激动。

早上8点半，我早早地来到学校门口。等了十分钟，大巴车终于来了，我选了一个靠窗的座位坐下，一边欣赏窗外的景色，一边想：爸爸喜欢喝酒，说酒像蜜一样甜；李白也喜欢喝酒，被后人誉为“酒中仙”。这酒一定是个好东西！但又一想：耳听为虚眼见为实。到底怎么样呢？我还是考察过再下结论吧！

九点多，我们乘车来到惠黎酒厂。听工作人员介绍说，这座酒厂是1985年兴建的，已经有30多年历史了，生产的惠黎系列酒非常有名。进了酒厂大门，我们首先来到发酵车间。谁知刚进门我就后悔了，一股酒糟浓味扑鼻而来，我还真有些吃不消。我心里想：这么浓的酒味，爸爸还说酒甜？味道这么冲，怎么可能？我暗暗摇头。

走进车间，工作人员给我们介绍制作酒的过程：第一步，把稻子、水、谷子、豌豆、红米等原料掺在一起。第二步，把它们倒入一个直径约为10m的大蒸锅里蒸。第三步，把它们放入甩糟机里加工。这种机器可以像机关枪一样把蒸糟射出好远。第四步，等蒸糟晒干以后再次入池发酵，最后挤压出来的液体就是美酒了。原来制酒过程如此复杂，这么看来，酒还真是个好东西！最后，我们小记者在酒厂大门前来了一张大合影，画上圆满的句号，结束了今天的酒厂之旅。

这次难忘的参观经历在我的人生星空中又加上了一笔。我明白了：看问题不能光看表面，要看清眼前的，还要关注背后的。

指导老师：孙丽