周刊讯　甜品店里陈列的好看又美味的甜点是怎么制作的？近日，淮北小记者团的老师带着食材和工具走进梅苑学校、黎苑小学、淮北师范大学附属小学、朝阳小学等学校，为孩子们提供自己动手制作甜点的机会，体验动手的乐趣！

一盒盒糕点外皮，一丸丸紫薯内馅，煞是好看，吸引了大家好奇的目光。动手之前得先了解制作步骤。在认真聆听了烘焙老师的讲解和示范后，小记者们开始行动，整个教室顿时变得热闹起来。

在烘焙老师的亲手示范下，小记者们个个跃跃欲试，“把皮捏薄捏成小圆圈，再把紫薯丸包在里面，最后封严实就行了”。在烘焙老师讲解下，小记者们一个个认真、严谨、小心翼翼地完成着每一个步骤。最后这些糕点放入制作模具，这样有形状有花纹的完整冰皮月饼就做好了。

品尝着自己设计自己动手制作的甜点，小记者们脸上都带着成功的喜悦。这次的烘焙体验课，同学们既了解了烘焙的基本知识，也锻炼了动手的能力。孩子们都说以后在家，也要和自己的爸爸妈妈一起动手制作香甜美味的甜点。

淮北小记者团