编者按：入夏以来，我市广大农户栽种的水蜜桃、黄桃、西瓜、羊角蜜、甜瓜等时令瓜果陆续集中成熟、大面积上市，丰产“甜蜜期”遇上销售“关键期”，销路成为果农当下最操心的事。

为展现全市上下助农纾困实效，本报即日起推出“为淮北好果找‘婆家’”系列报道，全景呈现党委政府统筹调度、职能部门靠前服务、村“两委”主动破题、社会各界多元助力的生动实践，助力鲜果卖得出、卖得好、卖得远，赋能乡村产业振兴。

■ 记者　王陈陈

7月15日清晨5点半，濉溪县蒙村的瓜田里已热闹起来。10多名村民穿梭在藤蔓间，将刚摘下的美都西瓜轻轻码进电动三轮车，再转运到路边等候的货车上。车厢里铺着一层草席，村民们弯腰、摆瓜，动作轻而稳。当天，这车2.7万斤西瓜将发往安庆，作为采购企业高温福利送到职工手中。

眼下，水蜜桃、黄桃、西瓜、羊角蜜、酥梨等时令鲜果集中上市，从田间地头的采摘热，到冷库车间的“锁鲜”忙，再到线上线下齐发的销售潮，果香弥漫在相城大地。但这份“甜蜜”背后，压力同样真实：受大环境影响，消费预期转弱，加之本地水果结构性矛盾凸显，不少种植户反映今年水果普遍“卖不动”“价不高”。种植户马风中算了一笔账：去年西瓜地头价8毛一斤，今年只有三四毛，即便亩产有4000斤，收入也打了折扣。

安徽省水果协会副会长、淮北市淮优农产品桃产业协会会长李守福坦言，当前市场承压，一方面是由于居民消费能力不如往年，高价果接受度有所下降；另一方面，本地水果“大路货”同质化严重，中低端产品占比过大，收购商挑挑拣拣，普通桃子往往只能低价走量。“低端产品卖不上价，只有走高端精品路线，才有出路。”

在周末果蔬种植家庭农场，冷库里2℃至6℃的恒温锁住了刚采摘的桃香。“今年果子糖分高、口感好，亩产超3000斤。”李守福介绍，得益于品种改良，优质桃产地价已达每斤10元，亩收益轻松破万，曾经的“卖难果”变成了“致富果”。这种“优质优价”的分化，印证了一个道理：市场从来不缺需求，缺的是有竞争力的产品。

近年来，协会先后引进中油蟠9号、南非1号黄桃等60余个新优品种，有的早产，有的耐储，有的专为年轻消费群体设计，已试验成功3个以上适合在本地发展的优质桃品种，计划每个单品推广种植改良千亩以上。

在协会的引导下，越来越多的种植户明白“品种为王”的重要性。马风中指着新种的抗芽3号桃苗告诉记者，这个品种酥脆甜，单果4两到半斤，颜色粉红，专供超市精品柜，价格比普通桃高出不少。

而好品质的背后，离不开标准化的硬支撑。目前，协会已发展会员102个、家庭农场76家，通过定期培训和技术服务，推动行间距统一规划，为机械化采摘预留空间。政策层面也给予大力支持，新建1000立方米以上冷库可获每立方米200元奖补，绿色有机农产品认证最高奖励5万元。

借鉴塔山石榴、黄里笆斗杏的品牌推广经验，我市正谋划打造“濉溪鲜桃”区域公用品牌，引导农户整合分散品种，计划每个单品集中种植1000亩以上，形成规模效应。村民雪红侠一边分拣桃子一边笑着说：“以前只管种，现在要懂市场。”

精品化路线不仅体现在种植端，也延伸到销售端。长治种植家庭农场的大棚里，葡萄藤上挂着串串夏黑，农场主黄令正忙着打理果穗：“今年市场卷得厉害，但我们坚持做口感产品，还是有回头客。”该农场葡萄已通过绿色食品认证，供应期从7月持续到10月，通过“线上接单+线下采摘”的模式，对冲价格波动风险。

如今的淮北，果香早已不局限于盛夏。从5月的早熟桃、笆斗杏，到6月清甜的西瓜，再到7月汁水丰盈的酥梨、8月紫莹莹的葡萄，乃至“十一”前后的甘蔗和横跨冬日的草莓，全年鲜果供应不断档。目前，全市桃种植面积约2.4万亩，其中黄桃达6000亩，深受深加工企业青睐；梨种植面积3000亩以上，酥脆一号、秋月等新品种正加速推广。依托日益完善的冷链物流，除了供应本地商超，淮北的水果正源源不断地运往长三角地区，让“淮北味道”走得更远。