■ 记者 朱冬
农历正月十五点面灯,是淮北及周边地区元宵节最具特色的民俗印记。这一盏盏用面粉制成的花灯,既承载着人们对风调雨顺、五谷丰登的美好期盼,也饱含着护佑家人平安顺遂的温情,更是淮北人刻在骨子里的年味仪式。每逢元宵佳节来临前几日,淮北乡村的家家户户便忙碌起来,蒸面灯、捏面龙、做面雁,用指尖的老手艺,延续着流传千年的民俗文脉。
在杜集区矿山集街道北山村,元宵前夕的热闹气息早已弥漫开来。村民刘爱皊和邻居周瑞侠正围坐在一起,默契配合着制作面灯和面龙,指尖翻飞间,寻常的面团便被赋予了鲜活的生命力。周瑞侠专注于捏制面灯,一团散发着淡淡豆香的面团,经她反复揉捏、按压、塑形,一盏盏造型规整的面灯很快便整齐排列在案板上;另一边,刘爱皊则潜心制作面龙,先将面团搓成粗细均匀的长条,用剪刀细细剪出龙嘴,嵌上两粒黑豆当作灵动的眼睛,再均匀剪出层层“鳞片”,最后将长条盘绕成型,一条栩栩如生、寓意吉祥的面龙便跃然眼前。
“每到正月十五,我们这儿家家户户都要点面灯。我捏面灯已经几十年了,从小就跟着家里学,这是一辈辈人传下来的老习俗。”刘爱皊一边忙碌着,一边向记者诉说着面灯民俗的传承,言语间满是对传统的珍视。
邻里相聚、结伴做灯,成为北山村元宵前夕最动人的场景。随着前来参与做面灯的村民越来越多,刘爱皊的女儿王美艳特意准备了工作服,热情接待着乡邻。众人围坐一堂,巧手翻飞,有的捏面灯、有的做面大雁、有的塑面龙,欢声笑语间,一个个精致的面制民俗工艺品陆续成型。王美艳手法娴熟,不到两分钟,一盏带着精致花边的面灯便制作完成。
村民们介绍,淮北的面灯多以豆面或麦面蒸制而成,元宵之夜点燃,寓意驱邪祈福、照亮前程;面大雁则是当地出嫁女儿回娘家时必备的孝心礼物,承载着对娘家亲人的思念与祝福;而面龙的制作,则寄托着村民们对来年五谷丰登、风调雨顺的美好向往。
“我看我妈我爸做面灯,我也学会蒸面灯,就想把老手艺传承下来。我们家有大锅,今天特意请几家邻居过来一起蒸灯,既热闹又有年味儿。我还想发个抖音,让更多人了解咱们淮北的面灯习俗。”王美艳笑着说道,言语间满是传承民俗的热情与自豪。
