■ 实习生　周子钰

你吃过淮北烫面味的饼干吗？你见过塔山石榴、黄里杏花等造型的糕点吗？新春将至，这些既承载年味又展现淮北风土气息的特色糕点，正成为人们走亲访友的“文化年礼”。2月4日，笔者走进位于隋唐运河古镇的一家门店，在一室馨香中，遇见了这些既能品味、又蕴含深情的文创糕点。

“去年三月，我们正式推出了文创系列糕点：文创饼干、文创中式酥点、文创广式月饼。”文创糕点创始人刘玲向笔者介绍道，“我们想做点不一样的年味。过去走亲访友，常送传统点心，现在，我们想让这份‘心意’更有淮北的辨识度。”话语间，一枚栩栩如生的杏花酥在她的指间渐次成形。“就像这朵‘杏花’，从造型到寓意都融入了对黄里杏花的春日记忆。我们希望更多人通过糕点向往淮北，来此旅游，并记住淮北。”

在采访中，笔者看到，每一款文创糕点都兼顾年节喜庆与传统巧思，宛如微缩景观：印有相山公园轮廓的饼干、仿照隋唐运河古镇楼阁的酥点、以淮北特产石榴为灵感的馅心……在刘玲看来，文创糕点恰如一座“可食用的城市博物馆”。尤其在春节这个仪式感满满的日子里，“很多老顾客一买就是好几盒，送给外地的亲友。最远的订单已经到达越南等东南亚国家，让海外华人也能在春节尝到‘淮北味道’。”她笑着说，“还有不少回家过年的淮北人，专门来定制礼盒装，说要带出去，让同事朋友也看看咱们家乡的新名片。”

品牌虽“年轻”，却已是传承“淮北文化”的先锋力量。刘玲积极与淮北职业技术学院开展技能培训合作，将传统手工艺与当地文化融入教学，为淮北培育本土人才、延续城市味觉记忆作出重要贡献。

年味，不仅是视觉的红火、听觉的热闹，也可以是舌尖上的绵长与用心。刘玲说，当一盒盒印制着淮北风景、蕴含着地方故事的糕点被装入礼袋、送往四方，它们送出的不只是甜蜜，更是一份来自淮北的春节问候与文化自信。