■ 记者　黄旭　通讯员　张震

本报讯　6月25日，2025淮北市第十二届烹饪技能竞赛暨“口子窖”杯首届烫面、乡土菜职业技能竞赛开幕式在口子国际大酒店举行。

本次活动为期三天，由市商务局、市人力资源和社会保障局、市总工会、市文化旅游体育局、市市场监管局共同主办，旨在大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，进一步挖掘和推广淮北地方美食，充分发挥技能大赛在高技能人才培养、选拔和激励等方面的作用。

竞赛工种分为中式烹调、淮北烫面制作,包括理论知识和操作技能两部分。每个竞赛工种按照成绩排名设一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名，对成绩优异、符合条件的选手授予相关称号或晋升职业技能等级。