市第五实验小学小记者 李易恒
端午节,又称端阳节、五月节,是中国的传统节日。在我的家乡,端午节总是充满了欢声笑语和浓浓的节日氛围。
每年端午节前夕,家家户户都忙碌起来。妈妈会早早地买回新鲜的粽叶和糯米,还有红枣、豆沙等馅料。我总会好奇地围在妈妈身边,看着她灵巧的双手将粽叶卷成圆锥形,然后舀起一勺糯米,放上红枣或豆沙,再用一片粽叶将粽子紧紧包裹起来,最后用麻绳系好。一个个小巧玲珑的粽子就这样诞生了。
每年端午节都是妈妈包的粽子,而这次我想尝试自己包一次粽子,在我的再三要求下,妈妈答应教我包粽子。端午节那天,我还在睡梦中,妈妈便早早地叫我起床要教我包粽子,我立刻从床上起来,以最快速度洗漱好,坐在了餐桌旁,妈妈拿出了一把粽叶、一盆又大又红的蜜枣,还有一盆晶莹剔透的糯米,这些糯米像一个个珍珠,妈妈先把两片粽叶捧在手上,折成一个漏斗状,舀了一勺糯米,又放了一颗蜜枣,再熟练地对折,用线缠好,一个粽子就包好了。我迫不及待地学着妈妈的样子,把两片叶子捧在手里,折成一个漏斗状,接着放糯米和蜜枣,正准备缠绳子的时候,我发现粽子越来越小,不知何时,糯米像一个个顽皮的孩子从里面溜了出去,我充满了疑惑,我明明是按照妈妈的做法复制的呀。这时,妈妈发现了,看了一眼之后,哈哈大笑起来,不知道什么时候粽子漏了一个大洞,妈妈语重心长地对我说:“包粽子要细心,也要有耐心。”妈妈又给我做了一次示范,做完之后,我自己做了一遍,这一次,我成功了,妈妈把粽子放进锅里,30分钟后,锅里飘出了香气,我赶紧打开锅盖,从众多粽子中找到了自己包的,剥开粽叶,咬了一口,甜甜的。
吃着自己包的粽子,我心里美滋滋的,希望下次还能自己包粽子。
指导老师:张娟
