■ 记者　邹晨光　见习记者　陈倩

世界粮食日即将来临之际，记者深入相城的大街小巷，探访餐饮行业在节约粮食方面的实际行动与成效。走进一家家饭店，醒目的节约粮食标语跃然眼前，成为一道亮丽的风景线。

10月13日下午，位于市中心的一家热门碳锅店内人声鼎沸，热闹非凡。每张餐桌上，摆满色香味俱全的佳肴，令人垂涎欲滴。在欢声笑语中，市民段先生呼唤服务人员：“你好，麻烦拿个袋子来，我们要打包。”他解释道：“难得周末，带着弟弟妹妹们出来聚餐，享受美食的同时，也不能忘记勤俭节约的传统美德。剩菜剩饭如果直接扔掉，实在是太可惜了。”

记者看到在该店的收银台旁，整齐码放着打包盒和打包袋，供顾客免费使用。此外，每个餐桌上都精心设置了节约粮食、禁止浪费的宣传标语。“我们希望通过这些小小的举措，能够引导顾客形成文明用餐、理性消费的良好习惯，共同推动社会新风尚的建立。”一位店员热情地向记者介绍道。

记者在走访的过程中发现不少饭店在点餐环节推出了“适量点餐、拒绝浪费”的温馨提示。同时，服务员在推荐菜品时，也会根据顾客人数和口味偏好，给出合理的点餐建议，避免浪费。除了面向消费者的服务创新，有的饭店还在内部管理上加大了节约粮食的力度。他们通过优化食材采购、提高菜品制作技艺、减少食物损耗等方式，从源头上降低粮食浪费。此外，饭店还积极与食品回收机构合作，将剩余食物进行无害化处理或捐赠给需要的群体，实现了资源的有效利用。

“我感觉节约粮食、减少浪费，不仅是对个人美德的坚守，更是对国家资源和社会财富的负责。从餐厅到家庭，从个人到集体，每一份节约粮食的努力都能汇聚成推动社会文明进步的强大力量。”在南翔云集就餐的市民段女士表示。