环湖小学小记者　王璋

“月到中秋分外明”，中秋节是全家团圆的节日，月饼是必不可少的。一年一度的中秋又要来了，我们小记者参加了一次非常有意义的活动——做月饼。

我们跟随老师来到会议室，我找到一个位子坐下，打开小桌板，迅速戴上手套，摩拳擦掌，准备大干一场！老师挨个给我们发了月饼皮和馅料。我轻轻拿起月饼皮，让它躺在我的手里，白白软软的，像个小雪团。馅料有两种，分别是红色的豆沙馅和蛋黄色的馅料，我最喜欢的是豆沙馅。老师让我们把皮揉成饼一样的圆片，再把馅料放入饼皮中间包好。

接下来，我又做好了第二个月饼，老师用精致的模具把月饼胚压上了美丽的花纹。有月亮的，有中秋快乐的，有嫦娥奔月的……月饼胚变成了矮矮扁扁、带有精致花纹的月饼。看着晶莹似雪的月饼，我小心翼翼地将它拿起来，生怕破坏了它精致的花纹。我凑近闻了闻，一股清凉的感觉沁人心脾。

这次活动不仅让我们吃到了香甜可口的月饼，还让我们懂得了许多知识。期待下一个中秋节还能再做一次月饼！

指导老师：王冰