市第五实验小学小记者　李昳琛

周末,我在家做了一项有趣的小实验，名字叫“牛奶开花”。根据实验需要，我精心准备了一袋牛奶、一瓶洗洁精、三种颜色的色素、一个盘子和几根棉签。

实验开始啦！我先往盘子中慢慢地倒入牛奶，乳白色的牛奶刚好覆盖住了盘底，液面渐渐平静下来，没有一丝波澜。怀着期待的心情，我接着往牛奶中滴入了红、黄、绿三种颜色的色素各一滴，只见乳白色的“画纸”上顿时多了一个红点、一个黄点和一个绿点。这些点会在牛奶上变出什么样的“画”呢？我内心产生了些许期待。

然后，我在棉签上蘸了一滴洗洁精。最后,我拿棉签轻轻点在了三种颜色的色素上。一下、两下、三下……只见彩色点像花朵一样绽放，形成一道道彩色的圆弧。“快看，牛奶开花啦！”我不禁喜出望外。

牛奶为什么会开花呢？通过查阅资料,我了解到其中的奥秘，原来“牛奶开花”是由于表面张力的作用。我在心里暗暗下定决心，要在以后的实际生活中细心观察、多多实践，探索更多的科学奥秘。 　　　　　　　　　　　指导老师：蔡娟娟