张钟方

到了端午节这天，吃粽子是必须的。赶在端午节的前一天，婶子大娘们早早地淘洗好江米，泡好红枣或者蜜枣，再到北湖芦苇荡里打来苇叶，洗干净后煮好待命。一切准备工作就绪，婶子大娘和我母亲她们聚在一起，开始制作传统美食粽子，有说有笑地热火朝天地包着。

到了晚上，把白天用细麻绳缠着包扎好的粽子放在煤球炉子上，或者地锅子上先用大火烧开，再给煤球炉换上两块新煤球夜间“续命”。封上炉门，把一锅烧开了的粽子放在封好的炉子上，让它在暖意融融的煤球炉子上温煮一夜。

到了端午节这天早上，一锅有棱有样香喷喷的粽子，早已勾起孩子们肚里的馋虫。我们姊妹四人围着炉子团团转，没等冷凉了，就吵吵着要尝尝。当娘的往往是嘴里唠叨着、手却没有闲着，不停地用嘴巴吹着手里冒热气的粽子，顺势放在孩子端来的碗里，还不忘说一句“好吃得很！”西院大嫂子端来她家用咸鸭蛋黄包的粽子，俺娘客客气气地收下来，又回送她一盘江米红枣粽子和几个蜜枣粽子。南院俺二奶奶喊俺娘去她家，说地锅子里已经煮好了咸肉粽子，是在湖北省武汉市工作的俺二爷爷跟人家大城市的人学的制作方法。俺娘说:“知道了，俺婶子，我去找塑料袋给您和俺叔带几个甜粽子就过去。”要说俺二奶奶对我们一家，就一个字:“亲”，什么好吃的好喝的，自己不舍得吃都想着我们几个毛孩子。俺二奶奶连忙摆手说:“你啥粽子也不用拿，家里一锅粽子也是给这几个小孩羔子准备的。”“叮铃铃，叮铃铃。”说话间，俺爸骑着自行车回来了，自行车把上挂着两瓶方瓶口子酒和一网兜菜，看见俺二奶奶在，俺爸赶快下车乐呵呵地说:“俺婶子，今天是端午节，您家中午别做饭了，在俺家吃饭，咱们一起过端午节。”一听到要请俺二奶奶二爷爷来我们家里吃饭，我高兴地围着几个大人转着圈圈说:“好，好，一会俺娘做好饭了，我去喊。”俺二奶奶看着我高兴的样子，她也乐得脸上开了花似的说:“好，好，正好给你留的鸡大腿还在锅屋案板上呢，我在家等着你哈小妮子，先把你喂饱了我再来。”

俺娘和婶子大娘们都忙着互相尝尝粽子，比比谁包的粽子更秀气。我们一群小毛孩也跟着忙里忙外地走东家串西家，像家里来客人先给倒茶水招待一样，我们到哪家都能吃到甜咸可口的粽子，跟过年似的，热热闹闹一片祥和。

端午节插艾蒿应该是老一辈流传下来的习俗，至今遵循。仿佛本着“有备无患”的原则，母亲依然是和婶子大娘们结伴同行，赶在端午节前一天下午就从田野里拨回大把的艾蒿。端午节一早起来插在屋檐下的门框缝隙里。艾蒿上面散发出清香独特的味道，能够持续好几天。据说端午节在家里挂上艾蒿，能够驱虫祛邪、确保家人平平安安。

时光还没来得及细细思量，一低眉，已半世沧桑，细数流年，一路跌跌撞撞，许多人，许多事，在还未懂得珍惜之前，早已成为了永远的美好过往。

现在的端午节已成为国家的法定假日，学校会让孩子们了解端午节，商家会推出各种活动，既有弘扬民族传统文化的初衷，也有拉动经济、刺激消费的因素。在悠哉游哉中，使我们每个人都能感受到国富民强，祖国繁荣昌盛，永远辉煌！

《浓浓端午情》

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