市第三实验小学小记者　尹歆然

自从妈妈给我制作了一次美味可口的冰糖水果之后，我就念念不忘，一直想再吃一次，但是妈妈总是很忙，没抽出空给我做。

于是我便约孙同学来我家一起挑战制作冰糖水果。我们分工明确,我负责做糖稀,孙同学负责剥水果,我按照上次妈妈给我说的步骤一步步尝试起来。首先要准备1:2的糖和水,然后开大火把水熬开，把糖放进去,最后开小火慢熬。制作的过程中，我拿筷子不停地搅拌，冒起无数个水晶样的泡泡。糖逐渐融化，和水融合在一起，变成粘稠状，用筷子挑起来还会拉丝呢。等熬到焦黄色时，我急忙关火，把糖稀淋放到桔子上。我听到了噼里啪啦的声音，就这样一串长得不好看的冰糖水果横空出世了。这时孙同学迫不及待地咬了一口,桔子汁炸开，还没成型的糖稀溅落到她的衣服上。孙同学手忙脚乱地擦衣服，感觉越擦越脏。我们哈哈大笑起来，孙同学还一个劲地夸我手艺不错，那种满足感甭提了。

就在这时妈妈回来了，看着凌乱的厨房和我们俩还没擦干净的嘴，瞬间明白了。她没有批评我，还说下次要和我一起做。我发誓下次要做更好的冰糖葫芦，送给妈妈吃。

指导老师：吴琼