市第二实验小学小记者　郝屹

奶奶给我的爱，是一本永远也写不完的书。那时爸爸妈妈工作很忙，没时间照顾我，所以幼儿园时期的我大部分时光是在奶奶家度过的。在记忆中，最难以忘怀的是奶奶慈祥的脸庞，还有每天晚上奶奶为我精心准备的馄饨。

用擀面杖把和好的面擀成一个一个的小薄皮，然后把调好的馅包在里面，包馄饨的方法和包饺子的方法可不一样哦！包饺子有着各种各样的包法，而包馄饨就简单多了，只要用筷子把肉馅抹在小薄皮上，再用手一捏，就成了一个像福袋似的、圆鼓鼓的馄饨。

奶奶轻轻地把包好的馄饨下入开水中，等馄饨浮在水面上，再用锅铲在锅中翻一翻，这样锅中的馄饨不容易粘在一起。煮一会儿后，在锅中放入榨菜、紫菜、葱花、鸡精、胡椒面、香油，然后盛入碗中，一碗美味的馄饨就做好了。我看着翠绿的香菜错落地飘在碗中馄饨的汤汁上，黑丝带般的紫菜，只要轻轻一搅就懒洋洋地在水中起舞。咬上一口，鲜美的汤汁立刻从薄薄的馄饨皮里流露出来，肉馅也格外的鲜嫩可口、美味无比，这就是奶奶包的馄饨。

奶奶的馄饨，在我心里是最好吃的。它虽然没有东北的锅包肉甜，也没有长沙的臭豆腐香，但是，奶奶包的馄饨是最独具一格、最让人赞叹不已的食物。

指导老师：王利