黎苑小学小记者　朱雅璇

临近中秋佳节，我们黎苑小学的小记者们排着整齐的队伍来到阶梯教室。你猜我们准备干什么？对了，我们准备做美味的冰皮月饼。

中秋吃月饼还有一个历史故事。元朝末年，朱元璋领导着农民军准备起义，约定了在八月十五这一天起事。他们为了暗中传递消息，就把字条夹在月饼中发给大家，大家顺利得到了消息，起义成功，推翻了元朝，建立了明朝。朱元璋为了庆祝胜利，就把月饼定为八月十五必吃的食物。

故事听完，开始做月饼了。我戴上手套，把冰皮搓圆、压扁，拉成面饼的形状，然后把豆沙馅放在冰皮里，再把馅包起来，封口，最后选出我最喜欢的图案模具，让老师帮我一盖，这样一个美味又好看的冰皮月饼就大功告成了。不一会儿，我就做了三个，大家也开心地做出了自己喜欢的冰皮月饼。

放学后我把做好的冰皮月饼带给爸爸、妈妈尝一尝，他们说我做得非常好吃，我心里美滋滋的，非常开心！