■ 首席记者　肖干　通讯员　王影丽

9月27日下午，记者在安徽味知轩食品有限公司看到，经过杀菌、清洗、冷却、风干、包装等10余道生产工艺，配以天然香料炖煮，一车车冷链运入的生冷食材，华丽转身为色香味俱全的酱头肉、油卤耳、肘花等产品。“今年以来，仅北京区域，我们每天至少送去一整车、10多吨的产品。”总经理刘长友告诉记者。

兴起首都，回报家乡。2010年，味知轩食品公司的前身康益凯食品公司在北京大兴成立。2018年，在生于淮北、长于淮北的刘长友的带领下，公司经招商引资，成功落户凤凰山食品经济开发区（今相山经济开发区）。经过多年砥砺前行，公司始终坚持“诚信协和 有德必昌”的经营理念，以生产安全、绿色、营养、健康食品为己任。从创业伊始的简单熟肉食品加工，发展成为以进口猪肉、鸡肉、牛肉产品为主要食材，冷柜冷链物流、肉制品深加工等多元化产品和服务，拥有御道香、徽思味两大自主品牌，形成采购、研发、生产、物流、销售为一体，实现畜禽养殖到消费者餐桌全流程安全监管的安徽省高新技术企业、专精特新企业，3大系列20多个品种的产品畅销全国各地。

“今年以来，我们不断扩大生产规模，生产线保持人休机器不休的满负荷状态。”刘长友介绍，在2022年实现产值1.2亿元的基础上，今年味知轩食品公司建成投产年产2000吨肉蛋食品车间的二期项目，引进连续式给袋机等先进设备，持续加大产品研发和市场推广力度，预计年产值将突破1.7亿元，“我们明年的目标，是实现产值3亿元。”

厚德载物，反哺乡梓。在实现高质量发展的同时，味知轩食品公司还积极践行社会责任，企业常年用工近百人，亩均纳税位居园区前十，累计捐款捐物近30万元，获评相山区希望工程“爱心圆梦大使”，刘长友被评为相山区劳动模范，获得社会各界充分肯定。