2023年10月07日

第A02版:

全流程严把关 守护“舌尖安全”

——淮北徽香昱原早餐工程有限责任公司以优质产品满足消费者需求

■ 首席记者 肖干 通讯员 王影丽

“昨天,刚有一批订单,20多万张手抓饼送到柳州。国庆节期间,还将有20多万张发往南宁。”9月27日上午,淮北徽香昱原早餐工程有限责任公司一派火热生产场景。副总经理马云杰介绍,今年以来,在各级政府部门的大力支持下,在全体员工的共同努力下,徽香昱原实现产销两旺。目前,正加班加点保障“两节”市场产品供应,加快推进三期工程预制调理蔬菜和肉类产品生产项目建设,力争年底投产,预计新增产值1.8亿元。

民以食为天。作为全市早餐示范工程承办企业,2009年成立以来,徽香昱原以打造“放心早餐”为愿景,开展连锁经营和品牌化运作,先后投资2.8亿元建设集早餐加工中心、中式快餐加工中心和农产品深加工中心于一体的主食生产、配送基地。早餐加工中心生产早餐8大系列、100多个品种,日产能力30万份,除供应淮北、宿州1100多个消费网点外,还辐射北京、上海、济南、武汉等全国多个城市。中央厨房布设自动化生产线4条,日产中式快餐、净菜等产品10余万份,全程冷、热链配送学校、厂矿、机关单位、医院和高铁线路等,深受广大消费者信赖。

食以安为先。马云杰表示,自成立以来,徽香昱原始终把食品安全作为企业生命线,无论是原材料的采购、加工,还是成品的检测、运输,每个环节都层层检验、严格把关,所有原料来自国内知名品牌和自有千亩绿色无公害生产基地,以确保消费者吃得健康、吃得放心。

耕耘淮北大地,勇担社会责任。多年来,徽香昱原坚持创新作为、奋发有为,在淮北业内率先通过HACCP危害分析与关键控制点体系认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和工业化与信息化两化融合管理体系认证等,先后获评国家高新技术企业、全国主食加工业示范企业、全国示范主食厨房、中国主食品加工企业10强、淮北市长质量奖等荣誉称号100多项,徽香昱原被认定为“中国快餐新锐品牌”,荣获中国驰名商标1个、安徽省著名商标2个,手抓饼等产品获评全国粮油展及农交会金奖。

与此同时,坚持以党建引领企业发展,根植“以人为本”企业文化,对困难家庭员工安排资金救济,每月为员工举办集体生日会,公司党支部被评为安徽省“双强六好”非公企业党组织、非公经济党建工作示范点。积极参与公益事业,开展“淮优”农产品进社区、保供应等系列活动,向困难学子、困难群众等群体累计捐款捐物2000余万元,用实际行动展现情怀担当,得到社会各界广泛认可。

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