市第三实验小学小记者　张偌铭

8月24日下午，蔚蓝的天空上飘着片片白云，特别晴朗。我们三实小的小记者们去博之远参加“大师叫我来做菜”的活动。

我兴致勃勃地和奶奶去超市采购食材：有鸡尾虾、姜、葱、洋葱、陈醋、啤酒……我们来到博之远，首先由淮北市著名大厨夏师傅为我们讲解制作啤酒焖虾的过程。第一步，拿来好多虾放在盆里，我在想；这活蹦乱跳的虾怎么才能把虾线挑掉呢？于是，我左手捏住它，右手拿着牙签在第一节和第二节中间把虾线一个一个挑掉，用清水洗净，再用油搅拌。第二步，把姜、葱、洋葱切成一片一片地放到锅里，再把拌好的虾摆放在辅材上，然后把啤酒倒入锅里，打开火，盖上锅盖，煮了大约五分钟，虾就熟了。在煮的过程中，把姜切成碎末，再倒一些生抽、陈醋和油，就做成了一个料碗。最后，同学们期待着自己做的啤酒焖虾，盛出来之后，同学们争先恐后地品尝着自己做的大虾，那个味道真是鲜美！比五星级大酒店做得还要好吃！当然，这一切要归功于帅气的夏师傅，指导我们做出了美味佳肴！

在这次的活动中，我特别开心！虽然学了一道菜，但是，我明白了，原来做菜也不是一件容易的事，也谢谢奶奶每天不辞辛苦地给我做各种各样的菜，以后我要多多学习做其他的菜，让奶奶也能经常吃到我亲手做的菜！

指导老师：李斐