淮海路小学小记者　王哲瀚

我们家经常包饺子，每次都是妈妈包。妈妈包的饺子不但好看，而且还很好吃。

记得有一次，家里又包饺子，我站在一边望着妈妈，只见她一手拿着擀面杖，一手拿着面团，左手一压、右手一擀，一个圆圆的饺子皮就擀出来了。我看的直发愣。不由自主地洗了手，系上围裙，照妈妈的样子包起了饺子。

我左手托着饺子皮儿，右手往皮里放馅儿，然后一捏。我本想显示一下自己的手艺，可是两边的皮怎么也捏不到一块，勉强捏上了样子也不好看，还露馅。我又试着包了一个，这次少放了一点馅，包好一看，这回样子可以了，但像一个大扁豆，立不住。我有些生气：“不包了”。妈妈听了，笑着说：“只要有信心，学会它就不难。”我一听，妈妈说的有道理，又继续包起来，终于包出了一个不像扁豆的。我包的饺子虽然不如妈妈包的好看，但看起来也挺好。

包饺子这件事让我知道了做事要认真，要有信心，要坚持下去才能做好。我相信，以后我包的饺子也一定既好吃又好看。

指导老师：李晓彦