杜集区实验小学小记者　张甜蕊

今天是母亲节，我看着最近一直加班到深夜的妈妈，就想：妈妈为了这个家如此辛苦，我给妈妈做一份爱心早餐吧！

说干就干，我先打开燃气灶，把锅盖拿开，在最下层倒点水，放入包子和牛奶，把锅盖盖上。趁着这个时间，我就开始煎荷包蛋了。我打开燃气灶另一侧，倒入少许油，等到锅热时，我快速拿起一个鸡蛋在锅边一磕一掰鸡蛋就掉入油锅中。我仔细一看，里面怎么还有鸡蛋壳！我赶紧用铲子把蛋壳弄出来，就看见透明的蛋清就像吹气的泡泡糖一样鼓起了一个个小泡泡慢慢变白，再配上金色的蛋黄，像个小太阳好看极了。看着那圆润的蛋黄，我忍不住想把它戳破，蛋黄流出来了，原本好看的荷包蛋被我弄坏了。吸取了上次失败的经验，在煎第二个荷包蛋时，金色的蛋黄在油温的作用下渐渐地变硬了，我把他小心地盛出来，这次很成功，我开心极了！接着我又煎了第三个，熟能生巧简直不要太简单，就是手到擒来的事。煎完鸡蛋包子也熟了，我戴上手套，把包子放入盘中，再把牛奶倒入杯中，杯中放入一点白糖，搅一搅，放到桌子上。爱心早餐就做好了，我还写了一张小纸条“妈妈您辛苦了！这是我为您做的爱心早餐，也是我对您的爱。”

看着妈妈幸福地享用我的爱心早餐，我感到兴奋和自豪。这是我第一次为妈妈做早餐啊!

指导老师:黄青